筑牢食安生命線 織密責任防護網----市政府副市長劉建波督導食品安全“兩個責任”暨高考考點食品安全工作

　　6月5日，市政府副市長劉建波帶隊到高考考點及幼兒園食堂對食品安全“兩個責任”及高考期間食品安全保障工作進行督導檢查，強調要壓緊壓實食品安全責任，扎實做好中高考期間食品安全保障工作。

　　在攀枝花市東區京師實驗幼兒園，劉建波通過實地查驗、現場問詢等方式全面督導落實食品安全管理制度，嚴格對照食品安全“包保”任務清單，對食堂烹飪區、配餐區、貯存間及食品留樣等情況進行檢查。他要求，各學校食堂要加強食品安全各流程的規范管理，落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度機制，市場監管部門要采取“四不兩直”等形式，開展食品安全隱患排查。

　　在攀枝花市第三高級中學校，劉建波深入學校食堂查看粗加工區衛生、從業人員管理、食材進貨查驗及加工過程控制等情況。他強調，中高考備受社會各界關注，保障考生在中高考期間飲食安全尤為重要，作為食品安全第一責任人，學校必須以全鏈條閉環管理為抓手，對食品安全各環節進行嚴格管控，加強從業人員培訓演練，讓從業人員成為“明白人”，提升食品安全管理水平和應急處置能力。市、縣（區）各有關部門要扛牢監管責任，深入開展中高期間食品安全專項檢查，對全市中高考考點及周邊餐飲單位進行嚴密排查檢查，以“零容忍”態度嚴查嚴處違法違規行為，及時消除食品安全風險隱患，全力守護中高考期間師生飲食健康安全。

　　市政府副秘書長肖文才，市市場監管局黨組書記秦洪平，東區政府、東區市場監管局有關負責同志參加檢查。