東區(qū)開展流通環(huán)節(jié)食品安全大檢查

　　為嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑行為，東區(qū)工商局按照國(guó)家多個(gè)部門公布的151種食品和飼料中非法添加物名單，以及上級(jí)工商部門的安排部署，組織開展“五一節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)大檢查。

　　4月27日，東區(qū)工商局召集轄區(qū)各工商所所長(zhǎng)和消保科人員召開緊急會(huì)議，安排部署抓好東區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全工作，著重抓好在前店后廠、面粉制品、飲料、餐飲等行業(yè)食品非法添加和濫用食品添加劑行為的檢查工作，建立轄區(qū)前店后廠、面粉制品、飲料、餐飲等使用食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)帳，發(fā)現(xiàn)違法使用和濫用添加劑行為將堅(jiān)決打擊，從嚴(yán)、從重、從快處罰，以確保轄區(qū)節(jié)日食品市場(chǎng)絕對(duì)安全。

　　4月28日，東區(qū)工商局全局干部職工行動(dòng)起來，以網(wǎng)格巡查監(jiān)管為依托，橫向到邊，縱向到底，在加強(qiáng)食品安全宣傳的同時(shí)，展開密集式食品安全大排查，把有可能使用食品添加劑的經(jīng)營(yíng)戶全部建立安全檔案。“今天，我們對(duì)轄區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)戶逐戶進(jìn)行宣傳、登記，摸清底數(shù)，我們這個(gè)組重點(diǎn)將前店后廠的食品經(jīng)營(yíng)戶檔案建立起來，加強(qiáng)監(jiān)管，絕不能在他們身上出現(xiàn)食品安全問題以及非法添加和濫用食品添加劑行為。”大渡口工商所副所長(zhǎng)劉俊說。前店后廠的食品經(jīng)營(yíng)戶如鹵制品店、小型面包、蛋糕制品店，一直是的監(jiān)管難題，處于生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，這些經(jīng)營(yíng)戶店面小，大多數(shù)在生產(chǎn)中不能取得生產(chǎn)加工許可，以致在經(jīng)營(yíng)中不能取得合法的經(jīng)營(yíng)地位，但在現(xiàn)實(shí)生活中又有一定數(shù)量的存在，監(jiān)管的辦法不多，處于針對(duì)性處理的兩難境地。“不管有多大的難處，我們也要加強(qiáng)這部分經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管，各工商所要認(rèn)真負(fù)起責(zé)來，絕不讓他們出現(xiàn)各種各樣的食品安全問題，切實(shí)確保轄區(qū)節(jié)日市場(chǎng)食品安全。”東區(qū)工商局黨組書記、局長(zhǎng)譚國(guó)慶如是說。